|
|
|
Forum
|
Gode Idéer |
Fold alle indlæg ud 
|
|
|
 |
|
 |
Leverpostej |
|
Susanne Koborg |
12.07.2012 | 20:17 |
|
|
|
|
Hey. Savner i den grad at spise DDV leverpostej. Er der ålykke der har en nu?? hvormeget skal jeg spise og hvad gælder det for af krydser osv ????? nogen der kan hjælpe? Men har også fundet denne kan man købe den? mvh Susanne
|
|
|
|
|
|
|
| Du kan bl.a købe leverpostejen i Super Best. Du må spise en tredjedel af leverpostejen. Hvis du har mulighed for det, kan du fryse de andre to portioner til en anden uge. Jeg er tit ude for, at jeg kun kan få den frosset, så resten af familien må så spise resten. Jeg synes det hjælper at spise agurk eller rødbeder sammen med leverpostejen. Det er Ålykke, der laver den nu. Et kryds i lever. |
|
|
|
|
|
| hørte i tirsdags til vejning, at den var udgået grundet for LIDT salg |
|
|
|
|
|
| Du kan selv lave leverpostej, erstat spækken med kogte kartofler. tilsæt skummet mælk løg salt og peper, smager rigtig godt, udregningen må du selv finde ud af. |
|
|
|
|
|
Leverpostej uden spæk, kartofler, mel, skummetmælkspulver. Svits et lille finthakket løg i en gryde.
Den friske lever skæres i mini firkanter, og hældes oven i de klare løg, svitses med.
Tag et lille æble (ved juletid er der pigeon æbler, det er de rette smagfulde æbler at bruge, mums mums. 2 stk pigeon æbler udgør 1 frugt).
Skær æblet i små tern, det skal svitses med i gryden. Hæld lidt balsamico eddike ved, som lige skal sprutte/dampe af. Nu kommer der lidt væde fra æblet, så det hele bliver mere mørt. I med salt peber, evt andre krydderier fx kardemomme, hvidløg eller frisk chili måske? Mums du kan finde helt din egen krydderiblanding. Nogle gange putter jeg finthakket persille i lige de sidste 2 minutter.
Retten skal ikke simre ret længe. Server med sukkerfrie syltede rødbeder + rugbrød med 5-10 g ægte mayonaise smurt på, evt en råkost til bagefter hvis man mangler lidt for at komme op på 200 g grønt.
Opskriften fik jeg i 2005 på Mutter Inges hold, jeg var ikke god til lever, men denne metode er hurtig at tilberede, leveren skal ikke bages i vandbad i ovnen med diverse ekstra krydser.
Opskriften er egentlig beregnet til dem der tror de hader lever,.. hehe....og så skal man starte med at lave retten med andelever, så leverpostejen dufter af jul og smager af andesteg. Jeg lærte at spise lever på den her måde af mutter Inge: næste gang skulle jeg lave det med kyllingelever, og dernæst med kalvelever. Jeg må tilstå at jeg aldrig kommer til at smage svinelever, det er for stærk leversmag til mig. Men andre der har det bedre med svinelever kan self bruge opskriften. Bon appetit. Mvh LR |
|
|
|
|
|
Super nem leverpostej der smager som alm købepostej:
Kog en pose frossen kyllingelever til leveren kommer til overfladen.
80 g kogt kyllingelever hakkes i minihakker med 15 g Mayo, baconkrydderi, salt og peber.
Kyllingeleveren kan pakkes i portioner af 80 g og fryses. |
|
|
|
|
|
Hejsa.
Hvor køber i kyllingelever henne? Jeg har været i superbest, superbrugsen og i føtex og kunne ikke finde noget nogle af disse steder.
Og hvor burde det ligge henne i forretningen, under kyllingesektionen eller i frost eller...?
På forhånd tak :-) |
|
|
|
|
|
| Det ligger på frost. De tre steder du har været plejer alle at have det så prøv at spørge dig frem. |
|
|
|
|
|
|
Tak, det vil jeg gøre. |
|
Gitte Jensen |
21.07.2012 | 17:04 |
|
|
| Tak, det vil jeg gøre. |
|
|
|
|
|
Min leverpostej:
Og jeg HADER LEVER
80g stegt lever
50g DDV yoghurt
50g løg
5g fed mayo
salt, peber, muskat, persille
Alt blendes og stilles koldt.
Serveres på brød og resten uden :-)
Evt. Godt med rødkål og rødbeder til.
Laver gerne 4-5 portioner af gangen og fryser ned i små bøtter...
Så til alle lever hader som mig selv, er det virkelig et alternativ. Jeg glæder mig til lever hver uge. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
21-04-2013
Ny kogebog: Mormormad på den slanke måde
Ny kogebog fra Vægtkonsulenterne giver di ... |
| Læs mere |
|
 |
| Ingen konkurrence i øjeblikket. |
|
|
.jpg)
){kind=link}