|
 |
|
|
|
Forum
|
Gode Idéer |
Fold alle indlæg sammen 
|
|
|
|
|
 |
Smagsstoffer |
|
Mette |
09.01.2007 | 11:02 |
|
|
|
|
Hvad bruger i af smagsstoffer og hvad kan i anbefale. Jeg tænker f.eks på at komme noget i yletten. Har hørt lidt om lakrids-krydderi.. Bruger selv rom- vanillie mandel- og Bearnaise-essens.. Men er ved at køre træt i det, og mangler en ny og lækker smag til desserten.
|
|
|
|
|
|
Jeg bruger!
til Ananas og sharonfrugt, bruger jeg Lakrids pulver.
Til frugt salat af bl. frugter, bruger jeg toffi og vanilie.
Til appelsin, bruger jeg cacao.
Til banan, bruger jeg cacao, kokos og indimellem pebermynte.
Til sandkage, bruger jeg græsk m vanilie og orange.
Og selfølgelig lidt sød i det hele, er vel lidt efter noget sødt. LOL
Hilsen Bente |
|
|
|
|
|
| anden variant: tag 1/2 tsk ness kaffe i en lille skål. dryp lidt sød på - så det smelter og blad det herefter med græsk yougurth - det er godt!!!! |
|
|
|
|
|
Jeg er særligt glad for både rom- og orangeessens i desserter. Trøfler, chokolademus etc.
Desuden er whiskyessensen og Abrikos- og brandyessensen gode til bagte, friske figner, stegte bananer etc. |
|
|
|
|
|
hvis man gerne vil have mange forskellige aromaer at vælge imellem er her et rigt udbud:
www.the-sweet-life.com |
|
|
|
|
|
Til eksotisk frugtsalat (af fx ananas, kiwi og mango) bruger jeg kokosessens,
til yoghurt bruger jeg enten vanille, nougat (den er god!) eller hasselnød (meget anbefalelsesværdig!), karamel bruger jeg i buddinger eller cremer eller når jeg rister hvedeklid (der er nougat også god!)..
god fornøjelse! og husk: hellere en dråbe for lidt end en for meget:)
Anna |
|
|
|
|
|
Ud over alle de nævnte, bruger jeg også after-eight essens rørt i græsk youghurt eller gaio med sød og så en kiwi i tern.
Kh Maibritt |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
21-04-2013
Ny kogebog: Mormormad på den slanke måde
Ny kogebog fra Vægtkonsulenterne giver di ... |
| Læs mere |
|
 |
| Ingen konkurrence i øjeblikket. |
|
|
|
|
|
.jpg)
